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Ein Ausflug im Ausflug stand an. Am Winter-Meer. Im verschneiten Holland. Schöne Himmel überdeckten freundlich die winterliche Cabriofahrt, allein der Magen brummelte Unverständliches. Berühmte Frittenfabrikationsstätten wurden ausgeschlagen. Es sollte etwas Typisches vom Meer sein. Oh ja, rief meine Reisegefährtin erfreut aus, ich will Matjes! Okay, kein Problem dachte ich...

Dachte ich! Holland liegt zwar portionsweise so am Meer, das diese Lage einen direkten Zugang zu Wasser verspricht. Das aber ist keineswegs einhergehend mit der zu Recht erwarteten Annahme, einen Hafen, Fischerboote und frischen Fisch zu finden. Mindestens eine kalte Stunde dauerte die Suche nach einer Matjesbude.

Erschrocken mußten wir später gierig kauend feststellen, das die von uns besuchte vorweihnachtliche Verkaufsstelle, eher nur der niederländischen Variante einer Fast-Food-Kette entsprach. Von wegen frisch! Und von wegen typisch! Dem möglicherweise südländischen Fisch war´s sicher egal von welchen Universaldilettanten er verspeist wurde. :::